Mittwoch, 30. November 2011

Momente

Backen..
Schnitzen..
und Geschenke vom anderen Ende der Welt bringen Freude.
*
**
* Magnet, Palmhonig (sowas wie Agavendicksaft) aus dem Tal, das irgendwann mal meinem Urgroßvater (oder so) gehörte, Namensarmband - der Beweis, dass mein Name keiner Phantasie entsprang, Eukalyptushütchen (wie die Duften!)
** eine Weihnachtsmanndose habe ich mir aus dem Lieblingsgeschäft meiner Mutter mitbringen lassen, sommerliche Weihnachtsdeko, fröhlicher Weihnachtsmann, ich find ihn super!
*** angeschnitten /nicht zu sehen: Kastaniencreme (mit Zucker eingekochte Kastanien), eine scharfe Würzsoße, die in Chile zu allem serviert wird (Aji Pebre) und geräuchertes Paprikapulver

Heute Abend ist Maschenparty. Und bald schon Weihnachten. Ein kleiner Moment des Innehaltens nachdem ich am Samstag meine Diplomarbeit in den Briefkasten geworfen habe, bevor es weitergeht mit Geschenkemarathon und den Vorbereitungen für Teil zwei meiner Diplomprüfung im Januar.

Zwischendrin muss es manchmal Mac' and Cheese sein.

Montag, 28. November 2011

In Berlin

Zwar war der Ausflug nur ein Kurzer: Freitag hin und Samstag wieder zurück, also nicht mal 24 Stunden, doch einen kleinen Blick in das vegane Leben Berlins konnte ich doch werfen.
Leider hatte sich der Photoapparat vor der Fahrt versteckt und so kann ich euch keine Bilder von den tollen Sachen zeigen..

Im Goodies habe ich also am Samstag morgen mit einer Freundin gefrühstückt. Die Wahl war eine rein Situative, das Goodies ist um die Ecke von ihrer Wohnung und hatte schon früh geöffnet.
Soviele leckere vegane Angebote wie es dort gab, angefangen bei den vielen Getränken, über Bagels und Kuchen bis hin zu Milchreis, Müsli und Salaten, brauchte ich eine Weile mich zu entscheiden.
Ich habe mich für eine Art heisse Sojamilch mit Apfelmus-Getränk entschieden, das absolut meinen Geschmack getroffen hat. Dummerweise in der großen Version, die eigentlich schon ein eigenes Frühstück war, weshalb ich mit dem Essen erstmal gewartet hab. Mein Auge war auf zwei Stücke eines Kuchens mit einer Milchreisschicht und einer Apfelschicht gefallen (Ich liebe Milchreis und im Goodies scheint diese Liebe auf fruchtbaren Boden zu fallen, denn bei den Desserts gab es ihn in verschiedenen Kombinationen, alle vegan). Der Kuchen war leider nicht mehr da, als ich dann doch noch eine Kleinigkeit essen wollte. Eine Limetten-Blaubeer-Torte sah exquisit aus, traf aber nicht meine Stimmung, weshalb ich mich für einen Saté-Bagel entschied, der auf jeden Fall eine gute Wahl war. Ich entschied meine Finger für den Moment vom Kuchen zu lassen und später im veganz-Bistro noch etwas Süßes für die Rückfahrt mitzunehmen.
Alles in allem eine gute Wahl für einen kleinen Imbiss, sehr freundliches Personal und die Preise fand ich auch ok. Von der Einrichtung her ist es nichts spektakuläres, schlicht und eher funktionell. Daher könnte ich mir vorstellen für einen gemütlichen Plausch beim nächsten Mal eher eine andere Wahl zu treffen, aber den Kuchen würde ich dort doch gerne mal probieren.

Bevor wir gefahren sind haben wir dann noch einen kleinen Abstecher in den veganen Supermarkt gemacht. Veganz ist auf jeden Fall ein toller Laden und ein Abstecher lohnt sich. Allerdings nur, wenn man
a) ein bisschen Geld auf dem Konto hat
b) schon durchs Anschauen der Leckereien satt und glücklich wird
c) sich gut beherrschen kann.
Ansonsten bleibt ihr lieber zu Hause. Aber dann ist vielleicht Berlin auch nicht die richtige Stadt.. Jedenfalls habe ich mich c) beherrscht und b) war schon zufrieden die tollen Sachen zu sehen, von denen man ja das eine oder andere zum Glück auch im gut sortierten Biomarkt bekommt, bzw. bei vegancandy oder in Dortmund, falls es mich juckt.
Ich habe also nur vier Sachen eingepackt:

Cola mit Lakritz-Geschmack
No-Muh Chäs dezent (da viele immer so davon schwärmen, ich veganen Käse bisher nicht so überwältigend fand)
ein Jokerz und
Neptun's Tofu der Firma Tofu Lord

Und dann natürlich noch wie vorher geplant ein Stück Kuchen im Bistro mitgenommen. Die Kuchen sahen nicht so umwerfend aus, wie die im Goodies. Schlichter. Aber der russische Zupfkuchen, für den ich mich entschied war der Hammer. Cremig, nicht zu süß, nur ganz am Schluss vielleicht etwas zuviel Schokomürbteig am Rand.

Den veganen Schuhladen neben dem Laden haben wir nicht mehr geschafft. Es war wegen einer Sperrung auf dem Weg von einer Ecke Berlins in die andere leider etwas spät geworden und wir hatten ja noch eine lange Fahrt vor uns.

So war das also. In Berlin. Und morgen erzähl ich, was meine Eltern vom anderen Ende der Welt mitgebracht haben.

In a rush

After two days in Berlin I'm now pushing forward my little bake zine project.

I realized that if I want to feel comfortable with handing people vegan recipes I had to test them all again. So a lot of baking. But there was no time or I wasn't in the mood lately so I'm still at the beginning.
When we came back I decided I had to put my hands on the project again and finish it till wednesday. I'm not sure if that is realistic but I'll give it a try.

Now it's past 12 and I've already bought very ripe bananas and made two banana breads plus some sheets of that yummy chewy chocolate oatmeal cookies from vegan cookies invade your cookie jar (i love that book!). Second bread is still in the oven the first one wasn't very convincing. I really like the vegan (mango-)banana bread from joy the baker but don't want to put that in because i just want to feature vegan blogs. so second try is the one from post punk kitchen. If that's not satisfying, too, I have to cancel the banana bread from the zine.

After all that sweet stuff I really need a savoury breakfast.
Bread, vegan cheese (no muh chäs dezent - from berlins vegan supermarket), spread, salad and gemstones.

Donnerstag, 24. November 2011

Gesehen

Manchmal gibt es super Momente im Supermarkt. Zum Beispiel wenn man Monate lang die Augen offen hält nach veganem Nougat und gehört hat, dass das von RUF kein Milchpulver wie alle anderen bisher untersuchten enthält. Und dann steht man da und sieht: den besagten Nougat.
Toll , oder?
(Wer ebenfalls auf der Suche ist könnte evtl. im Netto bei den Aktionsartikeln zur Weihnachtsbäckerei fündig werden.)

Außerdem ist es gar nicht so einfach ungezuckerten Apfelmus zu finden. Selbst in den BIO-Versionen der meisten Supermärkte ist Zucker drin. Mich stört der Zucker nicht wegen des Geschmacks, solange das Mus nicht überzuckert ist. Aber es muss ja nicht sein. Und zum Backen schon gar nicht.
Dreimal wurde ich zufällig fündig:
Im dm. Unter dem Namen Apfelmark zu finden. Und nicht wirklich teurer, als BIO-Apfelmus vom LIDL (das mit Zucker). Überhaupt scheinen die Läden Apfelmark draufzuschreiben, wenn das Mus ausschliesslich Äpfel enthält, denn auch im REAL stand es irgendwann mal so im Regal. Und auch im Penny sah ich gestern so ein Glas.
Im Notfall kann man aber auch einfach mal bei den Babygläschen schauen...

Wonach haltet ihr vergeblich Ausschau?

Mittwoch, 23. November 2011

Ausmisten

Ich kann das nicht!

Dinge wegschmeissen. Viele Dinge haben für mich einen ideellen Wert. Ich hänge an ihnen, weil sie mich an spezielle Situationen erinnern. Weil ich, wenn ich sie anschaue an die Momente erinnert werden, in denen ich mit ihnen zu tun hatte.
Da ich also nicht einfach alles nehmen und in den Müll schmeissen kann, sortiere ich in halbwegs regelmässigen Abständen meine Sachen. Manchmal verknüpft mit der Idee einen Schrank oder so aufzuräumen und manchmal so wie jetzt, um mich mal wieder von Dingen zu trennen.
(Und wenn es nur vier alte Kalender sind.)

Ausmisten nimmt also Zeit in Anspruch. Und manchmal den einen oder anderen sentimentalen Moment oder ein kleines Aha, wenn ich mir amüsiert anschaue, was mich vor zehn Jahren so beschäftigt hat, wie meine Schrift aussah, ihr kennt das bestimmt...

Ich hielt das alte Nymphensittichbuch in der Hand und musste daran denken, wie viele Stunden ich dieses Buch durchblätterte und mir wünschte, endlich einen zu haben.

Und ich musste lachen über meine Schrift im Jahr 2001. Und über das eine oder andere, womit ich damals so meine Kalender dekoriert hatte.


Und dann sind da noch die Einträge meiner Klassenkameraden aus der Grundschule in meinem Poesiebuch.
Aufschlussreich!


Sowie ein Erinnerungsbuch, das eine Freundin für mich zum 18. Geburtstag gebastelt hatte.

Welcher Kram verbirgt sich in euren Schränken, den ihr nicht weg tun wollt, weil ihr einmal im Jahr dran hängt?

Dienstag, 22. November 2011

Entschuldigt

meine Abwesenheit.
Ich bin grade eingespannt und nicht spannend.

1.) muss Mittwoch das Diplom raus. Und das Konzept zu meinem Stück ist leider noch nicht soweit.
2.) habe ich gestern ein Schaufenster hier in Essen dezent verweihnachtlicht.
(Danach war es dunkel und ich zu müde für Bilder. Also werde ich diese wohl nachreichen und euch nur verraten, dass es dieses Schaufenster war:


3.) gammle ich grade manchmal nutzlos rum und kriege meinen Arsch nicht hoch.

4.) ist da ja auch noch mein Job. Und so dieses oder jenes Weihnachtsgebastel.
Wie auch immer viel los, aber nicht so viel, was so interessant wäre, dass man davon hier schreiben könnte.

Euch eine schöne Woche!

Donnerstag, 17. November 2011

Nutritional wall chart and Liz Cook - Cookbook



Does anybody know this book: ?

I'm really curious. I know that nutritional wall chart by Liz Cook for some years now since it was hanging in our friends kitchen. So today I remembered to look up the publisher. And ended here. Kidding.
No but I thinks this shop stocks some interesting stuff and since christmas is not far I wanted to share my find!
I really love the wall charts about nutrition, seasonal food, herbs and natural first aid.
And I'm curious about their lip care products since I used to stick to nivea but am pretty unsure about it being vegan/animal test free etc.
So: I'd love to read your experiences!

Dienstag, 15. November 2011

Juhuuuu!


Endlich ist das Eis nicht nur denen im Süden vorbehalten. Als ich also gestern sah, dass es nun theoretisch überall zu haben ist musste ich natürlich danach schaun.
erdbeer, walnuß, schoko und vanille-kirsch.

Da ging jemand sehr zufrieden aus dem supermarkt..

Montag, 14. November 2011

A cute sock a day...

these are so tiny, the right project for on the go. the best kind of projects for me since they are finished in a few hours. what to do with them? it's my SECRET!

Freitag, 11. November 2011

Workshop

Weil es nicht genug Anmeldungen gab sind zwei der drei Workshops, die ich diesen und letzten Monat in der Kantine Heimwerk geben sollte ausgefallen.
Am Mittwoch startet der Dritte. Allerdings sind auch für diesen nicht genug Leute zusammen.
Falls sich also zwei, drei Leute aus Essen und Umgebung angesprochen fühlen..

"Trophäentiere"

Frei nach dem Motto „Make art not war“ zeugen diese Trophäen von Kunst und Kreativität statt von Jagdfieber. In diesem Workshop werden Puppengesichter, Tiergesichter oder Fabelgesichter entstehen, die sich einen Platz in deinem Wohnzimmer verdient haben. (Aus Ton wird ein Gesicht modelliert, mit Papier abkaschiert, getrocknet und schliesslich bemalt.)


Termine: Die nächsten beiden Mittwochabende, sowie die ersten beiden im Dezember. (kleine Terminänderung inklusive)

19-22 Uhr.

Anmeldung in der Kantine Heimwerk oder über die AWO Essen

Donnerstag, 10. November 2011

Was man bei diesem Wetter machen kann...

Sich an dem letzten bisschen untergehender Sonne freuen,
die ihren Weg gradewegs in mein Glas schafft,
nachmittags um vier.
Eichhörnchen bestaunen,
Quadratkitschen fabrizieren,
Madita schaun.
Sich überhaupt
den Tag so gut es geht versüßen,
und am Abend mit
dem Strickzeug unterm Arm
Kekse und Gesellschaft mit den Socken teilen.
Denn nicht jeden Tag ist dafür Zeit.

Dienstag, 8. November 2011

Heimweg

Schöner, kleiner, toter Vogel

Hallo November

Gestern stand er vor der Tür. Einfach so. Grau und kalt und trist hatte er sich einen dicken Schal um den Hals gewickelt und liess sich einfach nicht abwimmeln.
Ich machte das Beste draus. Habe Linsensuppe gekocht. Das schien mir angemessen.


Die letzten Wochen konnten wir vor unserem Fenster das Vorüberziehen der Jahreszeiten in voller Pracht geniessen. Ein Schauspiel aus Grün, dann Gelb, Blättern und Himmel.
Für ein paar Tage wachten wir in einem Raum auf, dessen Wände so gelb wie die Blätter vor dem Fenster waren. So viel GELB!

Dann wurden es immer weniger und die wenigen immer brauner. Auf einmal tauchten Hausdächer auf und gestern Abend lag eine uns vollkommen neue Nachtstadtsilhouette vor uns. Etwas trist, etwas melancholisch und düster vernebelt.

Hallo November!

Sonntag, 6. November 2011

Idee

Ein kleines Projekt spukt zur Zeit in meinem Kopf herum. Es handelt sich dabei um eine Art Zine, das ich sobald wie möglich herausbringen möchte. Wobei herausbringen vielleicht einen falschen Eindruck vermittelt.
10 Lieblings-Back-Rezepte möchte ich hübsch aufgeschrieben zusammenfassen, sodass ein kleines Heft entsteht. Dieses Heft möchte ich an Leute verschenken, denen das Wort "HÄ?" beim Begriff "vegan backen" fett ins Gesicht getackert steht.
Als Werbung für den Veganismus allgemein und als spezieller Hinweis auf diesen oder jenen Blog und dieses oder jenes tolle Backbuch. Damit Leute, die damit nichts am Hut haben vielleicht doch mal ab und an auf die Idee kommen ohne Milch, Ei und Butter zu backen.
Ja. Das fänd ich schön.

Freitag, 4. November 2011

Wucherei

Die Preise im Kaufhof sind ziemlich astronomisch, weshalb ich diesen normalerweise nur für den Gang zum Edeka, der sich dort im UG befindet durchquere. Heute jedoch habe ich mein Wissen missachtet und ärgere mich grade einfach gewaltig.
Ich brauchte Cellophantütchen und weil es im Edeka keine gab habe ich sie im Kaufhof mitgenommen. Ein großer Fehler. Nur aus Neugierde und weil ich für's nächste Mal wissen wollte, ob es die vielleicht auch im Rossmann gibt habe ich dort auf dem Rückweg noch geschaut.
Wollt ihr's wissen?

Kaufhof: 2,49 €
Rossmann: 0,89 €

Die Kaufhof-Aktionäre müssen in vergoldete Schüsseln scheissen.

(Nebenbei: Die vom Rossmann sind auch noch Bio.)

Mittwoch, 2. November 2011

Sometimes

it has to be Pizza.
Today staring Onion, Broccoli, potato and this incredible awesome and totally rad tofu-ricotta. I will do this again for sure..