Montag, 31. Oktober 2011

Lebkuchenpudding

Der Lebkuchenpudding befand sich nun schon seit mehreren Monaten in meinem Schrank und wollte sehr dringend mal gegessen werden.
Ich tat ihm den gefallen. Und er schmeckt sehr gut!

Ein bisschen wie Chai-Tee. Und mit der angegebenen Zuckermenge nur dezent süß.
Ich kann ihn auf jeden Fall empfehlen.


Kleiner Tipp: Schokostreusel passen vorzüglich oben drüber.
Und: wer den Pudding nicht im Bioladen findet, der kann ihn sicherlich ganz einfach selbst herstellen: entweder in Vanille/ oder Sahnepuddingpulver etwas fein gemahlene Lebkuchen/Chai-Gewürzmischung unterrühren. Oder den ganzen Weg mit Stärke gehen..

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